Depuis plus de 450 millions d’années, plantes, racines et microorganismes interagissent. Un sol vivant repose sur cette biodiversité et sur l’activité biologique qui nourrit et protège naturellement les végétaux.
Densité de microorganismes par cm³ : Très faible
Biodiversité de microorganismes : Significativement faible.
Réf.:
- https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=qg6x3s7_sek
- Assessing Soil Health Using a Microscope with Meredith Leigh
Densité de microorganismes par cm³ : Grande.
Biodiversité de microorganismes : Élevée.
Réf.:
• https://biologynotesonline.com/dirt-and-soil-under-a-microscope/
La vie du sol soutient la croissance, stimule les défenses naturelles, contribue aux qualités alimentaires et réduit la dépendance aux intrants de synthèse.
Les engrais organiques libèrent progressivement leurs nutriments et participent à la santé du sol. Cette approche vise des résultats durables, une meilleure structure du sol et le maintien de microorganismes bénéfiques.
Bien qu’elle procure des rendements forts intéressants, la culture hydroponique apporte des limites et des lacunes majeures.
| Critère de comparaison | Système de culture en sols vivants | Système hydroponique Deep Water Culture (DWC) et Nutrient Film Technique (NFT) |
|---|---|---|
| Conformité aux normes de culture bio | Possibilité de se conformer aux normes CAN/CGSB-32.310-2020 et CAN/CGSB-32.311-2020, rectificatif no 1, mars 2021. Organismes de certification cités : OMRI, PRO-CERT, Québec VRAI et Écocert. | Impossible de se conformer. |
| Vidanges et eaux usées | Toute l’eau du système d’irrigation est absorbée par les plantes pendant les dernières étapes de culture, de sorte qu'il n'y a aucun rejet ponctuel dans les égouts ou cours d'eau. |
https://www.farmfoodcareon.org/wp-content/uploads/2016/07/Phosphorus-handout-formatted-FR.pdf. L'hydroponie en système ouvert, en fin de cycle, vidange les eaux usées dans les égouts. Ces eaux usées, bien que pouvant contenir des concentrations acceptées d'azote, de phosphore, de potassium et de minéraux, peuvent ne pas être traitées suffisamment par les stations de traitement municipales. Ainsi, ces eaux usées rendues dans les cours d'eau alimentent des algues, qui sont rapidement décomposées par des bactéries. Leur décomposition absorbe l'oxygène de l'eau et tue la vie aquatique. C'est le phénomène d'eutrophisation. |
| Amendes dues aux déversements | Aucune amende lorsque le procédé ne génère aucun rejet. | Lorsque les concentrations d'azote, phosphore, potassium et minéraux sont au-dessus des normes, des amendes sont émises. De plus, des conflits surgissent entre des producteurs et les villes qui opèrent des stations de traitement d'eaux usées. Exemple d'un conflit en cours en 2026 à Kingsville, Ontario, Canada. |
| Résistance des végétaux contre les pathogènes | L’action combinée de microorganismes bénéfiques et d’un biostimulant d’origine microbienne vise à rehausser la résistance naturelle des plantes contre les pathogènes. |
Phytophthora
Ruguose de la tomate
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